“Có bột mới gột nên hồ”, câu nói ấy luôn đúng, đặc biệt là với những ai ấp ủ giấc mơ khởi nghiệp kinh doanh quán ăn tại Hà Nội. Bên cạnh một ý tưởng kinh doanh độc đáo, một menu hấp dẫn thực khách thì việc lựa chọn mặt bằng kinh doanh được xem là yếu tố then chốt quyết định đến 50% sự thành công. Vậy làm sao để “săn” được mặt bằng “đắc địa” cho quán ăn giữa lòng thủ đô hoa lệ? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những bí quyết “vàng” giúp bạn tự tin hiện thực hóa giấc mơ kinh doanh của mình.
1. Những tiêu chí “vàng” khi thuê mặt bằng kinh doanh hàng ăn tại Hà Nội
1.1 Vị trí, vị trí và vị trí – Yếu tố then chốt hàng đầu
Ông Nguyễn Văn A, chuyên gia Marketing và Bán lẻ chia sẻ: “Trong kinh doanh ăn uống, vị trí mặt bằng là yếu tố tiên quyết, quyết định đến khả năng tiếp cận khách hàng.”
Quả đúng như vậy, một mặt bằng kinh doanh hàng ăn dù đẹp, giá rẻ đến đâu mà “nằm khuất nẻo” trong con hẻm nhỏ thì cũng khó lòng mà thu hút được thực khách.
Vậy nên, khi tìm kiếm mặt bằng kinh doanh, bạn nên ưu tiên lựa chọn những vị trí:
- Nằm trên mặt đường lớn, đông đúc: Thuận tiện cho việc di chuyển và thu hút sự chú ý của thực khách. Ưu tiên những tuyến đường tập trung nhiều dân cư, dân văn phòng, trường học, bệnh viện…
- Dễ tìm kiếm, dễ nhìn thấy: Mặt bằng nằm ngay mặt đường, dễ dàng quan sát từ xa, tránh những vị trí bị che khuất bởi cây cối, biển quảng cáo khác.
- Có chỗ để xe rộng rãi: Đây là một trong những yếu tố quan trọng mà nhiều người kinh doanh bỏ quên. Một quán ăn dù ngon đến đâu nhưng chỗ để xe chật hẹp, bất tiện cũng khiến thực khách “ngại ngần” ghé thăm.
- Không gian thông thoáng, sạch sẽ: Hãy ưu tiên những địa điểm có không gian thoáng đãng, tránh những nơi ô nhiễm, bụi bặm, ngập úng.
1.2. Diện tích và kết cấu mặt bằng – “Áo vừa vặn với người”
Tùy vào mô hình kinh doanh mà bạn lựa chọn (quán ăn vỉa hè, quán ăn bình dân, nhà hàng sang trọng…) mà bạn có thể cân nhắc lựa chọn diện tích cho phù hợp.
- Quán ăn vỉa hè: Diện tích từ 15-20m2 là phù hợp.
- Quán ăn bình dân: Nên lựa chọn mặt bằng có diện tích từ 30-50m2.
- Nhà hàng sang trọng: Diện tích tối thiểu từ 80-100m2.
Bên cạnh diện tích, bạn cũng cần lưu ý đến kết cấu của mặt bằng. Hãy ưu tiên những mặt bằng có kết cấu vuông vắn, trần nhà cao, dễ dàng thi công, thiết kế và bố trí không gian quán.
1.3. Giá thuê mặt bằng – Bài toán kinh tế cần được tính toán kỹ lưỡng
Giá thuê mặt bằng là yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng thu hồi vốn của bạn. Tại Hà Nội, giá thuê mặt bằng kinh doanh hàng ăn khá đa dạng, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: diện tích, vị trí, mặt đường….
Bạn nên tìm hiểu kỹ giá thuê mặt bằng của khu vực bạn muốn kinh doanh, tham khảo giá từ nhiều nguồn khác nhau để đưa ra quyết định phù hợp nhất.
Thuê mặt bằng kinh doanh quán ăn
1.4. Pháp lý – Yếu tố “sống còn” khi thuê mặt bằng
Để tránh những rắc rối về pháp lý sau này, khi thuê mặt bằng, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Kiểm tra kỹ giấy tờ pháp lý của mặt bằng như: sổ đỏ, giấy phép kinh doanh…
- Hợp đồng thuê mặt bằng rõ ràng, minh bạch: Ghi rõ các điều khoản về giá thuê, thời hạn thuê, trách nhiệm của hai bên…
- Thủ tục đăng ký kinh doanh: Sau khi thuê mặt bằng, bạn cần tiến hành thủ tục đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luật.
2. Bảng giá thuê mặt bằng kinh doanh hàng ăn tại Hà Nội
| Khu vực | Diện tích (m2) | Giá thuê trung bình (VNĐ/tháng) |
|---|---|---|
| Quận Hoàn Kiếm | 20 – 30 | 20.000.000 – 30.000.000 |
| Quận Ba Đình | 30 – 50 | 15.000.000 – 25.000.000 |
| Quận Đống Đa | 20 – 30 | 12.000.000 – 20.000.000 |
| Quận Cầu Giấy | 30 – 50 | 10.000.000 – 18.000.000 |
| Quận Hai Bà Trưng | 20 – 30 | 15.000.000 – 25.000.000 |
| Quận Thanh Xuân | 30 – 50 | 12.000.000 – 20.000.000 |
Lưu ý: Bảng giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, giá thuê thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào vị trí, diện tích, mặt bằng…
3. Những lưu ý “vàng” khi thuê mặt bằng kinh doanh hàng ăn tại Hà Nội
- Xác định rõ ràng mô hình kinh doanh: Bạn muốn kinh doanh quán ăn vỉa hè, quán ăn bình dân hay nhà hàng sang trọng? Mỗi mô hình kinh doanh sẽ phù hợp với một loại mặt bằng khác nhau.
- Khảo sát thị trường kỹ lưỡng: Tìm hiểu xem khu vực bạn muốn kinh doanh đã có những quán ăn nào, thực đơn của họ ra sao, mức giá như thế nào… để có sự điều chỉnh cho phù hợp.
- “Săn” mặt bằng vào đúng thời điểm: Theo kinh nghiệm của nhiều người, thời điểm “vàng” để “săn” mặt bằng là vào khoảng đầu năm hoặc cuối năm.
- Thường xuyên cập nhật thông tin: Thị trường bất động sản luôn biến động, vì vậy bạn cần thường xuyên cập nhật thông tin để có thể “săn” được mặt bằng ưng ý với mức giá hợp lý.
Kinh doanh quán ăn tại Hà Nội
4. Các câu hỏi thường gặp khi thuê mặt bằng kinh doanh hàng ăn
4.1. Nên thuê mặt bằng kinh doanh hàng ăn ở đâu tại Hà Nội?
Lựa chọn khu vực kinh doanh phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: loại hình kinh doanh, đối tượng khách hàng mục tiêu, khả năng tài chính…
- Khu vực trung tâm: Quận Hoàn Kiếm, Ba Đình, Hai Bà Trưng…thuận lợi cho việc tiếp cận khách du lịch, khách nước ngoài.
- Khu vực gần trường đại học, khu dân cư: Quận Cầu Giấy, Đống Đa, Thanh Xuân… phù hợp kinh doanh quán ăn bình dân, quán ăn vỉa hè, quán trà sữa…
- Khu vực gần khu công nghiệp, khu chế xuất: Phù hợp kinh doanh quán cơm bình dân, quán ăn nhậu…
4.2. Làm sao để thương lượng giá thuê mặt bằng?
- Tìm hiểu kỹ giá thuê mặt bằng của khu vực: Bạn có thể tham khảo thông tin trên các website bất động sản, hỏi thăm người dân xung quanh…
- Chuẩn bị sẵn sàng tài chính: Việc thanh toán tiền thuê nhà đúng hạn sẽ giúp bạn tạo được uy tín với chủ nhà, từ đó có thể thương lượng giá thuê tốt hơn.
- Thể hiện thiện chí muốn thuê lâu dài: Chủ nhà thường ưu tiên những khách hàng muốn thuê mặt bằng lâu dài.
5. Ô tô tải – “Người bạn đồng hành” không thể thiếu khi chuyển đồ, setup quán ăn
Sau khi đã lựa chọn được mặt bằng ưng ý, chắc chắn bạn sẽ cần đến sự trợ giúp của những chiếc xe tải để vận chuyển đồ đạc, nguyên vật liệu… Ô tô tải Thái Phong tự hào là đơn vị cung cấp dịch vụ cho thuê xe tải uy tín, chuyên nghiệp tại Hà Nội.
Với đa dạng tải trọng từ 1 tấn đến 15 tấn, chúng tôi cam kết đáp ứng mọi nhu cầu vận chuyển của bạn một cách nhanh chóng, an toàn và hiệu quả nhất.
6. Kết luận
Hy vọng những chia sẻ trên đây đã giúp bạn có thêm những thông tin bổ ích về việc thuê mặt bằng kinh doanh hàng ăn tại Hà Nội. Chúc bạn sớm tìm được mặt bằng ưng ý và kinh doanh thành công!
Đừng quên ghé thăm website Ô tô tải Thái Phong để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích về xe tải và dịch vụ cho thuê xe tải nhé!
