Bạn muốn khởi nghiệp với số vốn ít? Bạn đam mê kinh doanh thực phẩm và muốn mang đến những sản phẩm thơm ngon, bổ dưỡng? Vậy thì kinh doanh sữa chua uống là một ý tưởng tuyệt vời dành cho bạn. Không cần mặt bằng hoành tráng, chỉ với một chiếc xe tải nhỏ, bạn đã có thể bắt đầu hành trình “chở” lợi nhuận “ngọt lịm” về nhà. Hãy cùng Ô Tô Thái Phong khám phá cách làm sữa chua uống kinh doanh “hút khách” trong bài viết dưới đây!
1. Bật Mí Công Thức Sữa Chua Uống “Vạn Người Mê”
Để kinh doanh sữa chua uống thành công, chất lượng sản phẩm chính là yếu tố tiên quyết. Một hũ sữa chua ngon phải đạt được độ chua ngọt hài hòa, sánh mịn, thơm béo và đặc biệt là phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Dưới đây là công thức “vàng” cho món sữa chua uống thơm ngon, hấp dẫn:
Nguyên liệu:
- Sữa tươi không đường: 1 lít
- Sữa đặc: 200ml (tùy chỉnh theo khẩu vị)
- Sữa chua cái (men): 1 hộp (100ml)
- Đường: 100g (tùy chỉnh theo khẩu vị)
- Nước cốt dừa: 50ml (tùy chọn)
Cách làm:
- Pha chế hỗn hợp sữa: Đun sôi 1 lít sữa tươi, sau đó cho sữa đặc và đường vào khuấy đều đến khi tan hoàn toàn. Tắt bếp, để nguội hỗn hợp sữa xuống khoảng 40-45 độ C (sờ tay thấy ấm nóng).
- Ủ sữa chua: Cho sữa chua cái vào hỗn hợp sữa đã để nguội, khuấy đều tay theo một chiều nhất định. Đổ hỗn hợp sữa vào các hũ thủy tinh hoặc chai nhựa đã được tiệt trùng.
- Lên men: Xếp các hũ sữa chua vào thùng xốp, đổ nước nóng (khoảng 70-80 độ C) vào thùng sao cho ngập 2/3 hũ sữa chua. Đậy kín nắp thùng, ủ trong vòng 6-8 tiếng.
- Bảo quản: Sau khi ủ, sữa chua đông đặc lại thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Sữa chua uống có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 5-7 ngày.
Lưu ý:
- Nên chọn sữa tươi và sữa chua cái từ những thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng.
- Dụng cụ pha chế và hũ đựng sữa chua phải được tiệt trùng sạch sẽ để tránh sữa chua bị hỏng.
2. Lên Kế Hoạch Kinh Doanh Sữa Chua Uống “Chắc Chắn Thành Công”
Để kinh doanh sữa chua uống hiệu quả, bạn cần có một kế hoạch bài bản từ việc lựa chọn địa điểm, xe đẩy bán hàng đến chiến lược marketing thu hút khách.
2.1. Chọn Mặt Bằng Bán Hàng: “Đắc Địa” Sinh Lời
Lựa chọn địa điểm kinh doanh là yếu tố then chốt quyết định đến sự thành công của bạn. Hãy ưu tiên những địa điểm đông dân cư, gần trường học, công sở, khu vui chơi giải trí…
Ông Nguyễn Văn A, chuyên gia tư vấn khởi nghiệp tại Viện Phát Triển Doanh Nghiệp Nhỏ Và Vừa, chia sẻ: “Đối với mô hình kinh doanh nhỏ lẻ như bán sữa chua uống, việc lựa chọn địa điểm kinh doanh phù hợp có thể chiếm đến 70% khả năng thành công.”
2.2. Lựa Chọn “Bạn Đồng Hành” Xe Tải Nhỏ:
Bạn hoàn toàn có thể bắt đầu kinh doanh sữa chua uống với một chiếc xe tải nhỏ. Xe tải nhỏ sẽ giúp bạn di chuyển linh hoạt đến nhiều địa điểm khác nhau, tiếp cận nhiều khách hàng tiềm năng hơn.
Hãy ghé thăm Ô Tô Thái Phong để được tư vấn và lựa chọn những mẫu xe tải nhỏ phù hợp với nhu cầu kinh doanh của bạn. Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp các dòng xe tải chính hãng, chất lượng cao, giá cả cạnh tranh nhất thị trường.
