Tommasi Arele AppassimentoEen ode aan de Appassimento wijnen. Deze stijl voor produceren is hot! Waarom? Omdat de Italiaanse wijnen geproduceerd met de zogenaamde Appassimento techniek gewoon super lekker zijn. En dat is een feit! Met name in Noord Itali viert deze productie methode hoogtij. Sinds enige tijd heeft het gerenommeerde Italiaanse wijn huis Tommasi ook zo een wijn in het assortiment: Arela Appasssimento. Deze wijn wordt gemaakt door een deel van de druiven in te