Bottarga di CavialeCaviale puro, stagionato e grattugiato. Prodotto a mano con un procedimento artigianale, che gli conferisce le migliori propriet qualitative, mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche ed esaltandone l'inconfondibile sapore. Grattugiato, tagliato a pezzi o tagliato a cerchi sottili, questo prodotto dona un tocco di lusso e raffinatezza ad ogni piatto. La Bottarga di Caviale gi pronta alluso. Ideale per mantecare nei risotti oppure per