Økologisk Mao Cha ImperialFermentert te fra Yunnan i Kina Mao Cha er en Pu Erh Sheng fra Yunnan med store blader, som har en vegetal og mineralsk smak med innslag av aprikos. Den hstes om vren, i Da Xue Shan fjellet, fra teplanter som har sin opprinnelse her. Denne teen er fermentert, og kan lagres lenge uten svekkes. I tradisjonell kinesisk medisin tilskrives fermentert te mange gode egenskaper, blant annet at den fremmer fordyelsen, renser kroppen og lindrer ettervirkningene