Cuor di Bue, økologiske tomatfrøCuor di Bue ogs kjent som Cur de Buf eller Cuor di Toro er en klassisk italiensk bifftomat med lang dyrkingstradisjon. Navnet betyr oksehjerte, og viser til den karakteristiske hjerteformen. Tomatene veier vanligvis mellom 150 og 300 gram, er svakt rillet og hjerteformede, med tynt skinn og tett, kjttfullt fruktkjtt. Smaken er st, rik og aromatisk, og tomatene egner seg perfekt til salater, p brdskiva eller i enkle, varme retter der smaken fr komme