Biogan blomsterhonning 1 kgkologisk blomsterhonning Til stning av mat Brukes som plegg Egner seg til st mat, til drikke, msli og til smring p brd. All slags honning vil krystallisere da det er en helt naturlig prosess og det betyr ikke at honningen feiler noe. Krystalliseringen pvirkes blant annet av typen nektar, forholdet mellom fruktose og glukose og lagringstemperaturen. For unng krystallisering kan glasset med honning legges i 40 grader varmt vann og rres av og til.