Coffee Table Book – Grøn SmagKogebog med grnne retter, umami og masser af smag. Grn Smag er en smuk og inspirerende kogebog, der forvandler helt almindelige grntsager til lkre mltider med dybde og karakter. Bogen er en hyldest til smagen fra vinaigretter og gomadressing til urtecremer, hummus og hurtige pastaretter. Her finder du grnne snacks, sprde salater, umamifyldte retter og til sidst et opskriftsafsnit med surdejsbrd som foccacia og fladbrd med grn dukkah perfekte tilbehr